Team | Meierei Bremen

Frischer Wind in der Meierei!

Wir freuen uns zwei neue Köche in unserer Meierei begrüßen zu können!

Julian Stengel und Dustin Ehlers haben sich dazu entschlossen unser Meierei-Team mit Ihrer langjährigen Erfahrung zu unterstützen. Sie bringen etliche Kenntnisse der kulinarischen Küche mit, zum einen durch eine lange Zusammenarbeit mit Sven Niederbremer, welcher in unserem Haus ein gern gesehener Sternegastkoch ist. Außerdem begeistern sie sich für die vegane Küche und das kochen mit Bio- Produkten welche nun auch bei uns nicht mehr fehlen dürfen! Freuen Sie sich auf neue Gerichte welche die beiden in Zusammenarbeit mit unserem Chefkoch Nicolas Ortloff kreiren werden. “ Ziel ist es die klassischen Gerichte neu zu interpretieren- sie jung und frisch zu halten, sie sollen neu aufleben und unsere Gäste positiv überraschen“ so das Küchenteam. Wir sind gespannt auf Ihre Reaktionen und freuen uns auf Sie!