Speisekarte

Kommt in den Genuss unserer erlesenen Speisen und Getränke. Taucht ein die die Welt des guten Geschmacks und genießt unser einzigartiges Ambiente inmitten des Bremer Bürgerparks!

Wir legen bei allen Zutaten besonderen Wert auf Güte und Qualität, um ein Grand an Geschmack und Genuss zu garantieren.

Suppen & Vorspeisen & Salate

Steinpilzcremesuppe

frische Steinpilze der Saison

6,50€

Bremer Hühnersuppe

mit Einlage

6,50€

Kleiner Beilagensalat

mit Croûtons

6,50€

Rote Bete Salat

mit Kichererbsen und Babyspinat in Meerettich Vinaigrette mit Ziegenkäsetalern

10,50€

Gänseleber im Speckmantel

an Schalotten-Pflaumenconfit, dazu Feldsalat und Speckcroûtons

9,50€

Caesars Salad

mit Anchovis-Parmesandressing, Kirschtomaten und Croûtons

10,50€

wahlweise mit:

Rinderfiletstreifen

+ 5,00€

gebratenen Hähnchenbruststreifen

+ 3,50€

Rindercarpaccio

mit marinierten Waldpilzen, Parmesan und Rauke

11,50€

Bruschetta mit Rucolasalat

marinierte Strauchtomaten auf geröstetem Focaccia und Grana Padano

7,50€

Pasta & Vegetarisch

Tagliatelle mit Rinderfiletstreifen

mit gebratenem Kürbis, Romanesko und Kräuterrahmsauce

16,50€

Vegetarisches Thai Curry

mit Kokosmilch, Koriander und knackigem Gemüse, dazu Basmati Reis

12,90€

wahlweise

mit Hähnchenbrust

+ 3,50€

Waldpilzrisotto

mit gebratenem Kabeljaufilet, Parmesan und geschmolzenen Tomaten

15,50€

Fisch

Gebratenes Zanderfilet

mit Rote-Bete Sauce, auf Kartoffelkürbisstampf und Romanesco

20,50€

Gebratenes Kabeljaufilet

In Dillsauce, sautierten Rosenkohlblättern und gerösteten Kartoffelspalten

23,50€

Fleisch

Currywurst

mit Orangencurry, Frühlingslauch & Pommes Frites

7,90€

Wiener Schnitzel

dazu ein Gurkensalat, Bratkartoffeln und Zitrone

19,50€

Entrecôte vom Rind

an Schalottenjus, grünem Bohnengemüse und Kartoffel-Trüffelgratin

26,50€

Meierei Cheeseburger (200g)

frisch gegrilltes Rindfleisch im Brioche Brötchen mit Tomaten und Cheddarkäse, BBQ-Sauce und Süßkartoffelpommes

17,90€

Knusprig gebratenes Knipp

mit Bratkartoffeln, Gewürzgurke und Apfelkompott

13,90€

Geschmortes Wildgulasch

mit Preiselbeerbirne und Kräuterspätzle

17,50€

Geschmorte Rinderroulade

in Rotweinjus mit Rotkohl und Petersilienkartoffeln

16,90€

Bremer Grünkohl

mit Kochwurst, Bremer Pinkel, Kassler und Salzkartoffeln

16,50€

Brust & Keule von der Gans

mit hausgemachtem Apfelrotkohl, Kartoffelklößen und Marzipanapfel

29,50€

Kinderessen

6 Hähnchen-Nuggets

mit Pommes Frites

6,50€

Nudeln

mit frischer Tomatensauce

4,50€

Kalbschnitzel

mit Pommes Frites & Erbsen-Möhren-Gemüse

9,50€

Dessert

Créme Brûlée „Coffee & Vanilla“

mit Blutorangensorbet

8,50€

Rockslide Brownie

mit Pecanüssen und Karamell, dazu Madagaskar-Vanille Eis

8,50€

Bremer Rote Grütze

mit Vanillesauce

6,90€